Description
Le Maíz Pozolero Carey est un maïs blanc spécialement préparé pour la réalisation du pozole, l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine mexicaine. Déjà cuit et prêt à l’emploi, ce maïs à gros grains offre une texture tendre et légèrement croquante, idéale pour obtenir un pozole authentique sans longue préparation.
Parfait pour préparer du pozole rojo, blanco ou verde, il peut également être utilisé dans des soupes, ragoûts ou recettes traditionnelles nécessitant du maïs cacahuazintle.
Caractéristiques principales
- Maïs blanc spécial pozole, grains larges et tendres
- Déjà cuit, prêt à l’emploi
- Texture parfaite pour soupes et plats mijotés
- Idéal pour pozole rouge, vert ou blanc
- Produit fabriqué au Mexique
- Format pratique 860 g
Ingrédients
Maïs pozolero, eau, sel.
(Liste indicative généralement fournie par la marque)
Utilisation
Idéal pour :
- Pozole rojo (au piment rouge)
- Pozole verde (aux herbes et piments verts)
- Pozole blanco
- Soupe de maïs
- Ragoûts et plats mijotés
Conseil : égoutter avant utilisation.
Conservation
- Conserver dans un endroit sec et frais
- Après ouverture : transférer dans un récipient hermétique et réfrigérer
- À consommer rapidement après ouverture





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